Bebida de mezcal y jamaica

Ingredientes:

Para escarchar:

• 1 limón partido por la mitad
• 2 cucharadas de chile piquín
• 
  
• 4 bolas de nieve de limón
• 4 medidas de mezcal
• 2 vasos de agua de Jamaica endulzada y muy concentrada
• Romero fresco para decorar

Procedimiento:

Escarcha los vasos pasando el limón por los bordes e inmediatamente después colocándolos encima del chile piquín.

Coloca una medida de mezcal en cada vaso, luego llena hasta la mitad con el agua de Jamaica y por ultimo pon una bola pequeña de nieve de limón.

Decora con romero fresco.

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